dimanche 7 avril 2013

Kitchen W8, Londres


Kitchen W8 est un endroit élégant où l’on cultive la passion du goût.
Le chef compose une cuisine moderne, riche et savoureuse, avec des matières premières inhabituelles, comme le pata negra servi comme un steak. Moi, qui ne connaissais que le jambon… Les plats sont riches et surprenants. Les assiettes joliment dressées promettent un moment agréable aux convives attablés. Le décor privilégie les teintes calmes et neutres.
Comptez environ 40 euros par personne, sans boisson. Le chef propose deux menus entre 18h et 19h à environ 30 euros. Ce qui représente un excellent rapport qualité-prix, pour une table étoilé. L’établissement affiche toujours complet. Même s’il compte plus de soixante places je crois, pensez donc à faire votre réservation.

Kitchen W8 *
11-13 Abingdon Road, London, W8 6AH
Tel : 020 7937 0120
Ouvert tous les jours


   Oeuf mollet frit, polenta au parmesan, chanterelles, bacon et truffe

    Joue de pata negra, choucroute de celeri, purée de sauge, croustillant au fromage

    Filet de boeuf, purée de chou, oignon caramélisé

    Financiers au gingembre, épices, glace aux dattes

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