Shiki est
un restaurant japonais ouvert en 2009 à Boulogne Billancourt, par le même propriétaire
que le restaurant Sanki. Sur l’ardoise, on lit : cuisine typique de Kyoto. Il y a deux choses qui ne
trompent pas : une
clientèle composée à 70% de Japonais et l’âge des convives. Car les personnes au
delà d’un certain âge aiment bien manger, et c’est bon signe. Bulots
marinés, pot-au-feu au tofu frit, anguille caramélisée, magret de canard à la
mangue, tempura de crabe, poulet frit, veau panné à la sauce miso… chez Shiki, on mange du vrai et du bon
japonais. Les plats (en fonction du marché) sont raffinés et délicieux. Quant
au dessert, le tiramisu au matcha n’est pas à tomber. Un gâteau fourré aux
haricots rouges accompagné d’une boule de glace au thé vert ou au sésame noir suffit
à ravir mon palais. Un
petit bémol : le cadre est un peu triste et morose, sous ses airs de vieux
café ou de bar de quartier. Heureusement que la cuisine en vaut le détour. Le
service est sympathique. Le restaurant propose des menus à partir de 16 euros
le midi et à partir de 28 euros le soir, un très bon rapport qualité-prix.
Shiki
53
Rue Gallieni
92100
Boulogne-Billancourt
Tel : 01 47 61 94 22
Tel : 01 47 61 94 22
Fermé
le dimanche
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