Situé
au sud de Quimper, cet établissement offre un cadre idyllique avec vue sur
l’océan. Les poissons et fruits de mer sont ici au cœur de la cuisine de Frédéric
Rouxel. Dans l’atmosphère feutrée, avec des lumières tamisées, on déguste une
cuisine iodée, contemporaine et inventive. La fraicheur est au rendez-vous. Comptez
à partir de 60 euros par personne sans boisson. Le chef propose trois menus le
midi à partir de 32 euros et un menu dégustation à 85 euros. Une belle carte
des vins, relativement accessible. Ici, il n’y a aucun doute, on mange au son
de l’écume des vagues…
Le
Nautile, Hôtel Les Sables Blancs
Plage
des Sables Blancs
29900
Concarneau
Tel :
02 98 50 10 12
Ouvert
tous les jours
Filet de Carrelet avec mousseline de patate douce
Ormeaux justes saisis
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